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L'HACCP e' un sistema di autocontrollo che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti mette in atto al fine di valutare e stimare pericoli e rischi e stabilire misure di controllo per prevenire l'insorgere di problemi igienico-sanitari e tutelare così la salute dei consumatori.

Nell'ambito delle procedure di sanificazione la Comochi Industriale offre una vasta gamma di prodotti.

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